A table! (III, entrée en scène du saumon)

Cher lecteur, 

Dans le théâtre de ma cuisine, côté jardin, le saumon se prépare. Préparez-vous, c’est toute une histoire! 

A table! (II, le retour du poulet!)

Cher lecteur, vous avez été nombreux à lire la recette du poulet à la bière. J’espère que certains d’entre vous ont mis en pratique, expérimenté, essayé… N’hésitez pas à poster un commentaire si vous avez aimé, pas aimé, fait une variante, ou simplement si vous avez une question. 

Le deuxième épisode de la série consacre le retour du poulet sur le devant de la scène. Cette fois, il subira une attaque beaucoup plus frontale et expéditive. 

A table!

Il y a bien longtemps de cela, j’ai ouvert une catégorie “Miam!” que je n’ai à ce jour pas nourrie suffisamment. Je me propose donc de remédier à cela avec une recette de mon crû, simple mais efficace.

Ma petite cuisine…

Cher lecteur,

Parfaitement conscient que mon absence ne se prolonge que trop, je vais profiter de l’invitation que me lance reinedespommes, en répondant à quelques questions culinaires. Sujet particulièrement cher à mon coeur.